永和豆乡七彩豆腐是红日子饮食文化传播中心研发推广的知名品牌，它是八名食品权威专家与二十余家食品企业共同研讨，经过为期三年历经百余次实验研制而成。其品种丰富，独具特色！
五大系列： 传统系列、彩色系列、特色系列、豆浆系列、豆奶系列。
特 色：
　　1、营养更全面：尽管以黄豆为原料的传统豆腐含有多种人体所必需的营养成分，但是永和豆乡七彩豆腐的营养成分与之相比更加丰富，更加全面，能够全方位补充人体对营养的需求。
　　2、搭配更科学：永和豆乡七彩豆腐主要是黄豆与各类绿色植物搭配而成，而这种搭配不是随意的，是建立在科学的分析基础上，如：对儿童，主要选取富含促进大脑发育的DHA以及含钙量较高的植物，对女性，选取能够抗衰老，保持肌肤弹性和补充人体水分的植物，对老人和成年人，主要选取能够补充人体所必须营养和多种微量元素的植物。
　　3、功能更显著：永和豆乡七彩豆腐，有着让传统豆腐无功而返法比拟的功能优势，除了益智、美容、滋补之外，还特别针对现代人类健康状态和某些疾病，如高血压、肥胖、心血管、胆结石等开发出对应性产品，这些都是市场中供不应求的热销品种。
　　4、口感更丰富：永和豆乡七彩豆腐注重所选植物口味的鲜美特性，天然植物成分的加入，让永和豆乡七彩豆腐口感更细腻、淳厚、爽滑、筋道，让人馋涎欲滴、胃口大开，既有利于人体吸收、消化，又增加了味道的鲜美性和口感的多样性。